Destillateurkurs
Beginnend mit einem gemeinsamen Frühstück mit kurzem Kennenlernen und einer ersten Begriffserklärung starten wir in der Brennerei und brennen gemeinsam mit unserem Destillateurmeister eine Maische oder Bierwürze. Danach erlernen Sie die Grundlagen der Maischezubereitung und wir stellen gemeinsam einen Likör her. Beim Rundgang durch die Brennerei werden unterschiedliche Destillationsverfahren erklärt und im Warehouse erfahren Sie mehr über Whisky & Co. – mit spannenden Fassproben! In der Mittagszeit nehmen wir einen Brennerschmaus in der örtlichen Gastronomie ein.
Den krönenden Abschluss bildet eine ausführliche Verkostung mit Riechparcours und sensorischer Schulung. Jeder Teilnehmer erhält ein Zertifikat.
Anmeldung und Infos:
per E-Mail an: besuch@birkenhof-brennerei.de
Infos:
Vom Getreide/Obst bis zum fertigen Brand
- Dauer: 10.00 Uhr bis ca. 16.00 Uhr
- Gebühr: 99,00 € pro Person (inkl. kleinem Frühstück und Mittagessen)
Termine 2017
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