Rosen mal ganz anders: Diese Blumen betören auf ungewöhnliche Weise – nicht nur zum Valentinstag

Januar 2010

Nistertal, Januar 2010. Mit Rosen Liebe schenken, war noch nie so geschmackvoll: Die edlen Blütenprodukte aus dem Birkenhof Gourmetshop (www.birkenhof-shop.de) überzeugen mit Aroma. Der intensive Blütenduft aus über 200 Damaszener-Rosen steckt in jeder schlanken Rosenlikörflasche. Kreiert wurde der Likör von der Sommelière Stefanie Klöckner, er wurde mit einer Gold-Medaille prämiert.

Als ideales Sommerpräsent oder als Aufmerksamkeit zum 14. Februar eignen sich diese Rosendelikatessen: Für ein Rosen-Apfel-Chutney werden Rosenblütenblätter, Äpfel und Zwiebeln pikant süß-sauer verarbeitet – in Bioqualität.

Ein Rosengelee mit duftenden Blütenblättern historischer Rosen und grünem Pfeffer wird handgemacht. Das Gelee verfeinert Wildspezialitäten, kalte Braten und ist auch zur Käseplatte ein Genuss. In Tortenfüllungen sorgt es für eine gelungene Überraschung.

Elegant würzen lässt sich mit Rosenpfeffer: Eine runde Mischung aus schwarzem, weißem und grünem Pfeffer, Rosa Beeren und einem hohen Anteil schonend getrockneter Rosenblütenblätter gibt Fleisch- und Fischgerichten besonderes Gusto. Auch Meersalz wurde verfeinert: Zerstoßene getrocknete Rosenblütenblätter machen daraus bei Birkenhof eine feine Rosensalzkreation.

Alle Rosenspezialitäten sind hochwertig verpackt und zu erschwinglichen Preisen erhältlich. Für deutlich unter 10 Euro sind die Produkte bei Birkenhof-Shop.de im Angebot, ein Rosen-Geschenkset ist für 22,95 Euro erhältlich.

Über Birkenhof-Brennerei GmbH (http://www.birkenhof-shop.de)

Die Birkenhof-Brennerei GmbH mit Sitz im Westerwald ist seit 1848 Getreidebrennerei im Familienbesitz. Zum Angebot für Genießer gehören ideenreiche Spirituosen, Edelbrände sowie Gourmet-Produkte aus biologischem Anbau. 32 Spirituosen wurden auf nationalen und internationalen Wettbewerben ausgezeichnet, darunter 2008 „Spirituose des Jahres“ der DLG. Rund 60.000 Kunden bestellen jährlich telefonisch unter +49 (0)2661 982040 oder im Online-Shop www.birkenhof-shop.de; hier gilt das Gütesiegel von Trusted Shops.

Informationen und druckfähiges Bildmaterial: www.birkenhof-brennerei.de/presse

Einzigartige Gourmetprodukte: Mit Basilikumgeist Naturaroma auf den Teller zaubern – Birkenhof präsentiert Gourmetlinie Kräuterwind

Januar 2010

Nistertal, Januar 2010. Diese Bio-Aromen verdrehen Genießern den Kopf: Hochfeine Küchenkräuter hat die Birkenhof-Sommelière Stefanie Klöckner schonend destilliert. Das Ergebnis duftet wie konzentriertes Basilikum: Jetzt ersetzt ein Spritzer Kräutergeist den Kräutertopf auf der Fensterbank. Die „Küchengeister“ der Noten Basilikum, Salbei und Zitronenverbene sind ein Produkt der Gourmetmarke „Kräuterwind“ aus dem Westerwald. Ab sofort sind die Bio-Produkte im Gourmetshop von Birkenhof (www.birkenhof-shop.de) erhältlich.

Die Kräuterwind-Spezialitäten stammen aus dem Westerwald und werden von erlesenen Manufakturen hergestellt. Alle Basisprodukte stammen aus Biogärten und sind naturrein: frei von Konservierungsstoffen, aber reich an Innovation und Aromen. Vom Ziegenkäse „Heuduft“, aromatischen Olivenkraut-Käse in Lemonöl und Apfel-Zwiebel-Chutney über Rosmarin-Schinken bis hin zu feinen Balsam-Essigen in Aperitif-Qualität: „Wilde Brombeere“.

Aus der Birkenhof-Brennerei stammen die überraschenden Destillate und Weine, wie Salbeigeist mit Honig oder der Apfel-Kräuter-Brand. Birkenhof-Kreationen wurden bereits mit 32 Medaillen ausgezeichnet.

Die von Hand hergestellte Kräuterwind-Gourmetlinie ist sogar erschwinglich. Confits und Schinken sind um 6 Euro, Destillate ab 8,95 Euro und Küchenessenzen für 21 Euro im Birkenhof-shop.de erhältlich.

Über Kräuterwind (http://www.kraeuterwind.de/)

Die Gourmetlinie Kräuterwind ist Teil einer Gemeinschaftsinitiative der Landkreise Altenkirchen, Westerwald und Neuwied. Die Initiative bildet ein Westerwälder Netzwerk aus 30 Gärten, Touristikpartnern, Produzenten, Gastronomie, naturnahen Projekten und Kräuteranbau. Kräuterwind ist offizieller Partner der Region bei der Bundesgartenschau 2011 in Koblenz.

Über Birkenhof-Brennerei GmbH (http://www.birkenhof-shop.de)

Die Birkenhof-Brennerei GmbH mit Sitz im Westerwald ist seit 1848 Getreidebrennerei im Familienbesitz. 32 Spirituosen wurden auf nationalen und internationalen Wettbewerben ausgezeichnet, darunter 2008 „Spirituose des Jahres“ der DLG. Rund 60.000 Kunden bestellen jährlich telefonisch unter +49 (0)2661 982040 oder im Online-Shop www.birkenhof-shop.de; hier gilt das Gütesiegel von Trusted Shops.

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Junge Sommelière macht mit Edelgetränken Furore – innovative Spirituosen erhalten 13 Medaillen

September 2009

Nistertal, September 2009. Möhrenbrand mit Honig, Haselnussgeist mit Röst-Aromen, Bierbrände, die in kostbaren Whiskeyfässern heranreifen – gegen diese ungewöhnlichen Edeldestillate sieht die Grappaflasche alt aus. Serviert werden sie von Deutschlands derzeit "geistreichster" Sommelière Stefanie Klöckner, Erbin einer Traditions-Brennerei im Westerwald. Die mit insgesamt 32 Medaillen ausgezeichneten Edeltropfen sind ab sofort auch im Online-Shop von www.birkenhof-brennerei.de erhältlich.

Seit 1848 steht die Traditionsbrennerei Birkenhof vor allem für das hochprozentige Flagschiff "Basaltfeuer" und Kräuterkorn-Spezialitäten. Seitdem vor wenigen Jahren Stefanie Klöckner, 41, gemeinsam mit ihrem Mann das Ruder des Familienbetriebes übernahm, macht Birkenhof mit innovativen Genussspezialitäten Furore. Die experimentierfreudige Sommelière destilliert Zutaten wie Obst und Gemüse aus Bio-Anbau, spürt in aller Welt kostbare Wein- und Whiskeyfässer auf und versetzt Kenner in Entzücken: Sie verbindet die seit 160 Jahren gepflegte Destillierkunst mit traditionellen Verfahren des Weinausbaus.

Selbst ausgewiesene Feinschmecker sind über die feinen Kompositionen verblüfft. Rote-Beete-Brand, Arabica-Kaffeegeist oder Gewürztraminer-Traubenbrand – malzige Süße, samtigen Rosenduft und runde Gemüsearomen verströmen die eleganten Spitzenbrände. Vom Bierbrand bis zum Rosenlikör bietet das große Sortiment jedem Genießer eine ungewöhnliche Überraschung im Glas, die sogar erschwinglich ist.

Der von der DLG als "Beste Spirituose des Jahres" ausgezeichnete "Möhrenbrand mit Honig" ist beispielsweise in der Einzelflasche bereits ab 8,90 Euro erhältlich. Je drei unterschiedliche Langflaschen im Set sind ab 28,75 Euro ein ideales Geschenk, das passende Edelbrandglas inklusive.

Über Birkenhof-Brennerei GmbH

Die Birkenhof-Brennerei GmbH mit Sitz im Westerwald ist seit 1848 Getreidebrennerei im Familienbesitz. 32 Spirituosen wurden auf nationalen und internationalen Wettbewerben ausgezeichnet, darunter 2008 "Spirituose des Jahres" der DLG. Rund 60.000 Kunden bestellen jährlich telefonisch unter +49 (0)2661 982040 oder im Online-Shop www.birkenhof-shop.de; hier gilt das Gütesiegel von Trusted Shops.

PR-Agentur

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