ALTE SCHÄTZCHEN UND PRACHTVOLLE GLANZSTÜCKE

Die älteste der inzwischen sechs verschiedenen Destillen der Birkenhof-Brennerei ist eine kompakte Wacholder-Brennblase, die vor vielen Jahren den Weg nach Nistertal fand. Direkt nebenan, im Foyer des
Besucherforums, steht das kupferglänzende Prachtstück, die 1400 L
Whisky- Destille. Die Kombination von modernen und traditionellen Herstellungsverfahren und die dadurch automatisch entstehende Vielfalt ist es auch, die die BIRKENHOF-BRENNEREI als Ausbildungsbetrieb für Destillateure besonders interessant macht.

Die Ausbildungsqualität lässt sich am Ergebnis ablesen: Allein in den letzten fünf Jahren legten vier Auszubildende die bundesweit besten Abschluss-Prüfungen ab. Ein sehr guter Start in eine erfolgreiche berufliche Zukunft.

 

6 DESTILLEN – 5 DESTILLATEURE

AUSSERGEWÖHNLICH ERFOLGREICH
Die BIRKENHOF-BRENNEREI verfügt über ein außergewöhnlich breites Spektrum an Destillen. Dadurch ergeben sich vielfältige kreative Gestaltungsmöglichkeiten für die Destillateure des Hauses. Kornbrennerei Obstbrennerei Wacholder- und Gin-Brennblase Botanical-Destille Whisky-Destille

DAS TEAM UNSERER KREATIVEN KÖPFE
Unter der Leitung von Lars Baethcke, einem von zwei Destillateur-Meistern unseres Hauses, arbeitet unser Destillateur-Team nicht nur an der Entwicklung neuer Produkte, sondern gewährleistet die kompromisslos erstklassige Qualität unserer Brände, Whiskys und Liköre. Unterstützt durch eine Sommelière und einen Bioprozesstechnologen, entsteht so echtes Kunsthandwerk mit einem flüssigen Kern.

Sind Sie mindestens 18 Jahre alt?

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Leider bist du noch nicht 18

SCHADE

Aber super das du ehrlich bist.