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EDELBRÄNDE

Purismus und Perfektion im Glas.

Wir gestalten gerne neue Traditionen, definieren Klassiker neu und gehen ungewöhnliche Wege mit innovativen Destillaten:

Die BIRKENHOF-Edelbrand-Serie ist unser ganzer Stolz. 

Kernobstbrände

Vollfruchtig und facettenreich

Steinobstbrände

Weinbergpfirsich, Sauerkirsch & Co. 

Beerenbrände

Feinste Früchte

Bierbrände

Aus Bier wird Brand

Exotische Brände

Außergewöhnlich ungewöhnlich 

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Elegante Edelbrände

Kunsthandwerk Destillation

Vielfach national und international ausgezeichnet, sind diese Brände das glänzende Aushängeschild unserer Destillerie.

Dabei sorgen eine strenge Selektion von erlesenen Rohstoffen, viel Handarbeit und Perfektionismus schon beim Einmaischen und ein Höchstmaß an Destillierkunst dafür, dass diese Brände halten, was ihr Name verspricht: Edlen, formvollendeten Genuss. Denn hier kommt nur das Beste in den Gärtank und wird mit viel Liebe, Geduld und Können zu einem der besten Brände Deutschlands. 


HerrinDerTropfen_1

,,Meine Arbeit ist für mich Leidenschaft, Hingabe und ganz viel Freude!"

Steffi Klöckner

Die Herrin der edlen Tropfen

Stefanie Klöckner zu hochprozentigen Exoten und Innovationen in alten Fässern

„Unser Unternehmen besteht seit 1848 – ein Familienbetrieb, der seit Generationen im wahrsten Sinne des Wortes für sein Handwerk brennt. Auf dieser Tradition bauen wir bauen mit einem durchaus selbstbewussten Augenzwinkern auf, denn Klassiker wie Kümmel, Korn und Wacholder sind das Fundament, das uns die Kreativität verleiht, um über den Tellerrand zu schauen. Dabei entstehen auch unkonventionelle Exoten wie z.B. ein Wildorangen- oder Möhrenbrand mit Honig, ein Rote Bete- oder Vogelbeerbrand. Unser Herz gehört aber nach wie vor traditionellen Destillaten – die wir einfach immer ein wenig besser, noch puristischer, noch außergewöhnlicher machen möchten.

„Erleben Sie das BIRKENHOF-Gefühl direkt bei uns auf dem Hof, mit einem Edelbrand im Glas und der Sonne über den Hügeln.  Besuchen Sie uns – wir freuen uns auf Sie!“

Erlebnis Destillerie

Ausgezeichnet als eine der Top-Destillerien Deutschlands ist es unser Anspruch, unseren Gästen auf dem Birkenhof ein besonderes Genusserlebnis zu bieten. 

Jetzt wird's interessant 

Tastings und Aromaschulungen 

31 Artikel

In absteigender Reihenfolge
  1. Quittenbrand
    Quittenbrand

    26,50 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    53€ per Liter

  2. Wahlsche-Schnapsbirnenbrand
    Wahlsche-Schnapsbirnenbrand

    25,95 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    51,9€ per Liter

  3. Salbei mit Honig
    Salbei mit Honig

    Edelspirituose

    27,50 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    55€ per Liter

  4. Möhre mit Honig
    Möhre mit Honig

    Edelspirituose

    27,50 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    55€ per Liter

  5. Edelwacholder
    Edelwacholder

    16,95 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    33,9€ per Liter

  6. Rote Beete Brand
    Rote Beete Brand

    27,50 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    55€ per Liter

  7. Kaffeegeist
    Kaffeegeist

    27,50 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    55€ per Liter

  8. Haselnuss
    Haselnuss

    Edelspirituose - puristisch

    27,50 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    55€ per Liter

  9. Wildorangenbrand
    Wildorangenbrand

    durch Mazeration und Destillation gewonnen

    31,95 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    63,9€ per Liter

  10. Reissdorf Kölsch Bierbrand
    Reissdorf Kölsch Bierbrand

    im Portweinfass gereift

    27,50 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    55€ per Liter

  11. Reissdorf Kölsch Bierbrand
    Reissdorf Kölsch Bierbrand

    im Bourbonfass gereift

    27,50 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    55€ per Liter

  12. Hachenburger Schwarze Bierbrand
    Hachenburger Schwarze Bierbrand

    im Bourbonfass gereift

    27,50 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    55€ per Liter

  13. Aloysius Weizenbierbrand
    Aloysius Weizenbierbrand

    im Bourbonfass gereift

    27,50 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    55€ per Liter

  14. Krombacher Bierbrand
    Krombacher Bierbrand

    26,50 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    53€ per Liter

  15. Vogelbeerbrand
    Vogelbeerbrand

    durch Mazeration und Destillation gewonnen

    26,50 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    53€ per Liter

  16. Himbeerbrand
    Himbeerbrand

    durch Mazeration und Destillation gewonnen

    24,95 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    49,9€ per Liter

  17. Schwarze Johannisbeerbrand
    Schwarze Johannisbeerbrand

    durch Mazeration und Destillation gewonnen

    24,95 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    49,9€ per Liter

  18. Brombeerbrand
    Brombeerbrand

    durch Mazeration und Destillation gewonnen

    24,95 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    49,9€ per Liter

  19. Alte Zwetschge mit Frucht
    Alte Zwetschge mit Frucht

    Edelspirituose

    22,95 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    45,9€ per Liter

  20. Haferpflaumenbrand
    Haferpflaumenbrand

    im Cognacfass gereift

    26,95 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    53,9€ per Liter

  21. Löhrpflaumenbrand
    Löhrpflaumenbrand

    im Cognacfass gereift

    26,95 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    53,9€ per Liter

  22. Mirabellenbrand
    Mirabellenbrand

    24,95 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    49,9€ per Liter

  23. Roter Weinbergspfirsichbrand
    Roter Weinbergspfirsichbrand

    43,95 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    87,9€ per Liter

  24. Schlehenbrand
    Schlehenbrand

    durch Mazeration und Destillation gewonnen

    26,50 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    53€ per Liter

  25. Sauerkirschbrand
    Sauerkirschbrand

    43,95 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    87,9€ per Liter

  26. Williamsbirne mit Honig
    Williamsbirne mit Honig

    Edelspirituose

    24,95 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    49,9€ per Liter

  27. Williamsbirnen-Brand
    Williamsbirnen-Brand

    24,95 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    49,9€ per Liter

  28. Kirschbrand
    Kirschbrand

    Filigran und Elegant

    22,95 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    45,9€ per Liter

  29. Jonagold Apfelweinbrand
    Jonagold Apfelweinbrand

    im Limousin-Eichenholzfass gereift

    26,95 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    53,9€ per Liter

  30. Cox-Orange Apfelbrand
    Cox-Orange Apfelbrand

    im Limousin-Eichenholzfass gereift

    24,95 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    49,9€ per Liter

  31. Boskoop Apfelbrand
    Boskoop Apfelbrand

    im Limousin-Eichenholzfass gereift

    24,95 €
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten

    49,9€ per Liter

31 Artikel

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