FADING HILL Single Malt | Peated Edition No. 8

PX Sherry Cask | Bourbon Cask | Islay Quarter Casks Finish

46 % Vol

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Ab 59,50 €

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Preis€ pro Liter

Ein Single Malt Whisky gereift in Ex-Bourbon Cask und PX Sherry Cask, finished in Islay Quarter Casks. Der achte Peated Malt aus unserer Destille hat präsente Torfnoten und ist herbal-rauchig mit würzigen Noten. Im Mund kommt erst kräftiger Rauch, dann herbale Komponenten und auf der Zunge dann die malzige Süße gepaart mit Nougat-Trüffel und einem Hauch Vanille. Man darf sich auf einen langen Nachhall freuen.

Nur %1 übrig

Keynotes: Nuancen von Schokolade und Dörrobst, malzige Süße gepaart mit Nougat-Trüffel und einem Hauch Vanille

Charakter: Herbal-rauchig, präsente Torfnoten, würzige Noten, mundfüllend, langanhaltend, harmonisch-komplex

Fassreife: 4 Years, Cask No. 499, 1058, 498, 509, 959, 961

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Fading Hill Single Malt Peated Edition: Whisky mit präsenter Torfnote

Der Fading Hill Single Malt Peated Whisky aus unserer Birkenhof-Brennerei ist ein harmonisches Meisterwerk für Liebhaber torfiger Aromen. Dieser Whisky zeichnet sich durch seine perfekt ausbalancierten Geschmacksnoten aus, die durch sorgfältige Handwerkskunst und eine tiefe Verbundenheit mit schottischen Traditionen entstehen.

Was macht unseren Single Malt Peated aus?

Hier erfahren Sie alles über die einzelnen Herstellungsschritte und die Herkunft der Rohstoffe, die unseren Single Malt Peated zu einem harmonischen Meisterwerk machen.

Der Ursprung: Getorftes Gerstenmalz aus den Highlands

Die Basis des Fading Hill Single Malt Peated liegt in einer würzigen Mischung aus getorftem Gerstenmalz, das im Mälzungsprozess über einem Torffeuer aus den schottischen Highlands getrocknet wird. Dieses traditionelle Verfahren verleiht dem Whisky seine charakteristische Torfnote, die jedoch nicht übermächtig, sondern harmonisch eingebunden ist. Das getrocknete Malz wird anschließend geschrotet und mit reinem Wasser eingemaischt, um die Grundlage für einen eleganten und verschmelzenden Whisky zu schaffen.

Die Kunst der Vergärung und Destillation

Eine aromenschonende Vergärung sorgt für eine besondere Komplexität im Geschmack, die sich in jeder Nuance des Whiskys widerspiegelt. Durch die schonende Destillation im traditionellen Pot-Still-Verfahren bleibt die Essenz des Malzes erhalten, was zu einem sanften und dennoch facettenreichen Geschmackserlebnis führt.

Reifung in ausgewählten Fässern

Der Reifungsprozess des Fading Hill Single Malt Peated ist eine wahre Kunst für sich. Nach der Destillation wird der Whisky mit etwa 65 % vol Fassstärke in sorgfältig ausgewählte Fässer eingelagert. Dabei spielen Bourbon- und Süßweinfässer eine entscheidende Rolle, denn sie prägen den einzigartigen Charakter dieses Whiskys. Die Lagerung erfolgt mindestens sechs Jahre, in denen sich die Fässer individuell entwickeln.

Blending – die hohe Kunst des Master Distillers

Die Auswahl und das Blending dieser Fässer ist eine anspruchsvolle Aufgabe, die dem Master Distiller vorbehalten ist. Nur durch seine Expertise wird sichergestellt, dass der typische Charakter des Fading Hill Single Malt Peated entsteht.

Ein harmonisches Gesamtbild

Was den Fading Hill Single Malt Peated Whisky so besonders macht, ist die perfekte Harmonie zwischen Fass, Torf und Getreide. Keine Komponente dominiert, sondern alle Elemente verschmelzen zu einem ausgewogenen Gesamtbild.

Abfüllung und Genuss

Mit einer Trinkstärke von 46 % vol ist dieser Whisky ideal für Genießer, die einen facettenreichen, aber dennoch sanften Torf-Whisky suchen.

Fading Hill Single Malt Peated Edition: Ein ganz besonderer Genuss

Für Liebhaber torfiger Whiskys ist unsere Fading Hill Peated Edition ein Highlight. Er eignet sich hervorragend als Geschenk für besondere Anlässe oder als Ergänzung für Ihre eigene Sammlung. Seine einzigartige Charakteristik und die hohe Qualität machen ihn zu einem unverzichtbaren Akzent in der Welt der Single Malts.

Entdecken Sie die Welt des Fading Hill Single Malt Peated Edition und lassen Sie sich von der Leidenschaft und dem traditionellen Handwerk der Birkenhof-Brennerei verführen. Erleben Sie einen Whisky, der mit jeder Nuance überzeugt und Ihnen unvergessliche Genussmomente beschert.