Wir drehen die Tradition einfach um. Mit LUK und JON legen wir eine Hommage an die nächste, achte Generation auf. Unsere Söhne Lukas und Jonas sind Namensgeber und Inspiration für unsere beiden Meisterstücke. Wir freuen uns darauf, den Staffelstab irgendwann an sie weitergeben zu können. Sicher in dem Bewusstsein, dass die Birkenhof-Brennerei bei ihnen in kreativen, kompetenten und verantwortungsvollen Händen sein wird.