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EINE Vision DREI Dimensionen FADING HILL

Drei einzigartige Whisky-Linien: Ein klassischer Single Malt, ein urwüchsiger Single Rye - gereift im Sherryfass - und ein Single Malt Peated. Dazu erscheinen immer wieder außergewöhnliche, spannende  Selektionen. Rar, kostbar und wirklich einzigartig.

In insgesamt 800 ausgesuchten Fässern reifen derzeit verschiedene Jahrgänge im BIRKENHOF-Warehouse heran. Destilliert wird eine nach den Vorgaben der Brennerei gebraute Würze, aber auch Malz- oder Roggenschrot. Fading Hill ist eine flüssige Essenz der Natur, des Bodens und damit auch ein Teil der Menschen, die für die Destillierkunst der BIRKENHOF-BRENNEREI stehen. 

BirkenhofMasterEdition_EST

Single Rye Whisky 

The Classic Rye: matured in a Single Sherry Cask.  Unser Klassiker - eine Hommage an den ersten Fading Hill, der 2002 destilliert wurde. Ein intensiver Single Rye Whisky, komponiert aus einer aromaschonend vergorenen, zweifach destillierten Roggenmaische. Über Jahre in außergewöhnlichen Sherryfässern gereift. 

Single Malt Whisky

The Soul of Malt: matured in spectacular casks. Unser Single Malt Whiskys reifen in wirklich außergewöhnlichen Fässern aus Amerikanischer und Französischer Eiche, in Ex-Bourbon-Casks und noblen Weinfässern von Top-Weingütern. 

Single Malt Whisky Peated Edition 

Handcrafted and extraordinary: matured in exquisit Ex-Bourbon Casks. Gebrannt aus einer explizit nach unseren Vorgaben getorften Würze, sind unsere Peated Edition Single Malts von ausgeprägtem Charakter. Barock und prägnant, mit außergewöhnlichem Aromenspiel. 

FADING HILL Single Malt Whisky

Ein würdiger Vertreter der Birkenhof Master Edition ist dieser Single Malt Whisky, gereift und finished in Bourbon- und Port-Casks. Facettenreich und präsent mit Noten von dunklen Beerenfrüchten, dunklem Nougat und Anklängen von Salzkaramell-Fudge ist er ein Meisterstück unserer Destillateure. Gut eingebundene Fass-Noten, malzige Süße, gut ausbalanciert und mundfüllend.

Whisky ist flüssiges Sonnenlicht. 

George Berhard Shaw

Fading Hill - ein Whisky, benannt nach einem Berg. Es begann als Abenteuer und wurde zu einer echten Erfolgsgeschichte. Du möchtest mehr über unsere Whiskys erfahren? In unserem Magazin erfährst Du alle Fakts zu Herstellung, Lagerung und geplanten Abfüllungen. 

  1. Tasting-Set Edition "Whisky Special 02"
    Tasting-Set Edition "Whisky Special 02"

    2x FADING HILL | AMBER

    21,95 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten

    146,33€ per Liter

  2. Tasting-Set Edition "Whisky Special 01"
    Nicht auf Lager
    Tasting-Set Edition "Whisky Special 01"

    FADING HILL Whisky im Probier-Set

    22,95 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten

    153€ per Liter

  3. Tasting-Set "Birkenhof Master Edition"
    Tasting-Set "Birkenhof Master Edition"

    JON | LUK | FADING HILL

    21,95 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten

    146,33€ per Liter

  4. FADING HILL Single Malt | Warehouse Selection
    FADING HILL Single Malt | Warehouse Selection

    Oloroso Sherry Cask

    79,50 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten

    113,57€ per Liter

  5. FADING HILL Single Malt | Peated Edition No. 8
    FADING HILL Single Malt | Peated Edition No. 8

    PX Sherry Cask | Bourbon Cask | Islay Quarter Casks Finish

    59,50 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten

    85€ per Liter

  6. FADING HILL | Single Malt Whisky
    FADING HILL | Single Malt Whisky

    Pinot Noir Cask | Bourbon Cask

    56,50 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten

    80,71€ per Liter

  7. FADING HILL | Single Rye Whisky
    FADING HILL | Single Rye Whisky

    Bourbon & Oloroso-Sherry

    56,50 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten

    80,71€ per Liter

  8. @Home-Tasting Whisky
    @Home-Tasting Whisky

    Geheimnisse erstklassiger Destillate entdecken

    59,00 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten

    236€ per Liter

  9. Amber
    Amber

    German Whisky Liqueur

    27,95 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten

    55,9€ per Liter

  10. FADING HILL | Single Malt Whisky | Malts of Germany
    FADING HILL | Single Malt Whisky | Malts of Germany

    BATCH-NO. 2 - Bourbon und Oloroso-Sherry Casks

    69,90 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten

    99,86€ per Liter