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40 % Vol
Durch den schonenden Destillationsprozess bleiben die charakteristischen Aromen des Weizenbieres auch im Edelbrand präsent. Floral-hefige Noten mit einer filigranen Würze die an Muskat und Nelken erinnert und fruchtig leichte bananig-birnige Nuancen, harmonieren sehr gut mit den Anklängen von Vanille aus dem Bourbonfass. Ein Bierbrand für Weintrinker, da nicht der Hopfen, sondern die floral geprägten Hefenoten im Vordergrund stehen. Sehr mild und filigran. Ein fantastischer Schokoladenbegleiter!
Keynotes: floral-hefig, Muskat, Nelke, bananig-birnig
Charakter: vollmundig, ausbalanciert, kraftvoll
Fassreife: im Bourbonfass gereift - mind. 2 Jahre
Prämierung: Gold 2024 | Frankfurt International Trophy, Gold 2024 | ISW Meininger Verlag, Gold 2023 | LWK RLP, Gold 2023 | Craft Spirits Berlin, Gold 2022 | LWK RLP, Gold 2022 | Baden Best Spirits
Serviertipp: 16-18 Grad Celsius serviert im Edelbrandglas