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Westerwälder Originale 

Der Westerwälder an sich ist ein Charakterkopf mit viel Kreativität und Ausdauer und einer guten Portion Eigensinn. Unsere "Westerwälder Spezialitäten" haben ähnliche Qualitäten. Seit 1848 stellen wir feinste Kornbrände nach überlieferten Rezepten her - sie sind die Basis unserer Spirituosen-Spezialitäten. Gleichzeitig interpretieren wir traditionelle Rezepte neu und schaffen so neue Destillate, die das Erbe der Westerwälder Originale mit frischen Ideen kombinieren. Mit herzhaft-genussvollem Ergebnis. 

Klar

Nur Klares ist Wahres

Diese feinen Destillate aus Korn & Co. gehören zu unserer Region wie der Wind über den Hügeln und unser frisches Quellwasser. 

Kraut & Frucht

Kräuter- und Obstdestillate

Traditionelle Kräuter- und Obstdestillate, aus besten Rohstoffen, destilliert mit viel Können und Charakter. 

Christians Tropfen 

Kunsthandwerk Destillation
und Mazeration

Streng nach Vorgaben und dem Originalrezept des Kräuterweisen Christian Braun wird diese Kräuterspezialität in der BIRKENHOF-BRENNEREI hergestellt. 

Ringelblumenblüten, Schafgarbe, Aserine, Fenchel, Tausendgüldenkraut, Wermut, Thymian - natürlich wollen wir nicht das komplette Rezept verraten aber: Diese und viele weitere Kräuter und Wurzeln sind im Christians Tropfen, dem Originalrezept Nr. 1 enthalten. Ganz nach dem Grundsatz „ Natur pur“ erfolgt die Mazeration der Kräuterspirituose ohne Zusatz von Farbstoffen, Aromen oder Zucker.


Try it

Herrengedeck 2.0
  • 15 ml LUK Vintage Korn
  • 15 ml Westerwälder Kümmel
  • 15 ml Vermouth (rose)
  • 10 ml Limejuice Cordial
  • 1 dash Aromatic Bitter
  • 1 dash Orange Bitter
  • 1/4 Limette
  • Alles in ein Rührglas geben und mit Würfeleis rühren. In einem gekühlten Cocktailspitz abseihen. Den Limettenkeil über dem Drink abspritzen, nicht dazugeben.

Traditionelle Spirituosen aus der Birkenhof-Brennerei

Unsere Traditionellen vom Birkenhof sind echte Westerwälder Originale und stehen für ein klassisches Genusserlebnis von jahrhundertealter Brenntradition. Mit Leidenschaft, handwerklichem Können und einem untrüglichen Gespür für Qualität kreieren wir regionale Spezialitäten nach überlieferten Rezepten, die Kenner und Genießer gleichermaßen begeistern.

Entdecken Sie unsere vielfältige Auswahl und lassen Sie sich von der Qualität sowie dem einzigartigen Geschmack unserer Traditionellen überzeugen. Besuchen Sie uns auch gerne im schönen Westerwald und genießen Sie die regionale Tradition bei einer Verkostung direkt vor Ort.

Original Westerwälder Spezialitäten

Die traditionellen Spirituosen aus der Birkenhof-Brennerei sind Ausdruck überlieferter Handwerkskunst, die wir mit modernster Destilliertechnik und Innovationsfreude verbinden. Dabei legen wir besonderen Wert auf die Auswahl erstklassiger Rohstoffe und eine sorgfältige Verarbeitung.

Für die Herstellung unserer Traditionellen verwenden wir nur regionale und ausgewählte Zutaten. Jeder Destillateurmeister von der Birkenhof-Brennerei bringt sein Können und seine Erfahrung ein, um Ihnen traditionelle Spezialitäten mit einer frischen Idee zu präsentieren.

Traditioneller Genuss vom Birkenhof

Die Tradition klarer Spirituosen und Kräuterliköre hat tiefe Wurzeln in der mitteleuropäischen Geschichte und ist besonders in der Westerwälder Region fest verankert. Diese Tradition von landwirtschaftlichen Praktiken, handwerklicher Kunstfertigkeit und überliefertem Wissen verbinden wir auf dem Birkenhof zu charakterstarken Spezialitäten.

Entdecken Sie das charakterstarke Genusserlebnis unserer Traditionellen und holen Sie sich ein Stück echter Westerwälder Geschichte nach Hause. Mit unseren traditionsreichen Spirituosen wie dem Westerwälder Kümmel und Westerwälder Korn oder exklusiven Schätzen wie unserem Westerwälder Basaltfeuer, Kowelenzer Schängelche und Bierlikör haben Sie viele unterschiedliche Geschmacksrichtungen zur Auswahl.

Traditionelle Spirituosen: Hochgenuss mit Geschichte

Seit über 175 Jahren steht die Birkenhof-Brennerei im idyllischen Westerwald für exzellente handwerkliche Destillierkunst. Ob feinster Obstbrand, aromatischer Korn oder charaktervoller Kräuterlikör – jedes Produkt erzählt seine eigene Geschichte und spiegelt die Leidenschaft und das handwerkliche Können unserer Brennmeister wider.

Mit Hingabe widmen wir uns der Herstellung traditioneller Spirituosen, die nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre Geschichte und Qualität überzeugen. Durch eine sorgfältige Herstellung und die Zugabe natürlicher Zutaten entstehen Spirituosen mit unverwechselbarem Geschmack und feiner Eleganz.

Mehr aus der Birkenhof-Brennerei

Neben traditionellen Spirituosen erhalten Sie bei uns noch mehr Meisterstücke der Destillierkunst. Ob bequem online bestellt für den Genuss zu Hause oder bei einem Erlebnis-Tasting in unserer Brennerei - entdecken Sie die ganze Birkenhof-Vielfalt:

Birkenhof Master Edition
Whisky, Rum und Vintage-Korn aus der Birkenhof-Brennerei

FEINE SPIRITUOSEN
Edle Früchte fein gebrannt

GIN 
Außergewöhnliche Drinks für einen gelungenen Abend

EDELBRÄNDE
Eleganter Purismus der reinen Frucht

TRADITIONELLE
Westerwälder Spezialitäten mit Charakter

LIKÖRE
Kreative und innovative Geschmackserlebnisse

  1. Westerwälder Korn
    Westerwälder Korn

    Ein Stück Westerwälder Tradition

    10,45 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten

    14,93€ per Liter

  2. Westerwälder Obstler
    Westerwälder Obstler

    Obstbrand aus Äpfeln und Birnen

    14,45 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten

    20,64€ per Liter

  3. Westerwälder Basaltfeuer
    Westerwälder Basaltfeuer

    Hochprozenter auf Samtpfoten, Minze

    19,95 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten

    28,5€ per Liter

  4. Westerwälder Kräutertropfen
    Westerwälder Kräutertropfen

    Feiner Halbbitter

    13,95 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten

    19,93€ per Liter

  5. Westerwälder Säuwatz
    Westerwälder Säuwatz

    Feiner Kräuterlikör verfeinert mit Rum

    14,45 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten

    20,64€ per Liter

  6. Bierlikör
    Bierlikör

    Feinherber Likör

    11,95 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten

    23,9€ per Liter

  7. Westerwaldsteig Meilenstein
    Westerwaldsteig Meilenstein

    Feiner Likör aus Kümmel mit Rum

    12,45 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten

    24,9€ per Liter

  8. Westerwaldsteig Wegweiser
    Westerwaldsteig Wegweiser

    Zwetschgendestillat mit Frucht

    16,45 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten

    32,9€ per Liter

  9. Tasting-Set Edition "Tradition"
    Tasting-Set Edition "Tradition"

    Westerwälder Originale

    7,95 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten

    66,25€ per Liter

  10. Christians Tropfen
    Christians Tropfen

    Kräutermazerat, Original-Rezept No.1

    17,45 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten

    34,9€ per Liter

  11. Absacker
    Absacker

    Kräuterlikör verfeinert mit Rum

    15,45 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten

    22,07€ per Liter