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Der Westerwälder an sich ist ein Charakterkopf mit viel Kreativität und Ausdauer und einer guten Portion Eigensinn. Unsere "Westerwälder Spezialitäten" haben ähnliche Qualitäten. Seit 1848 stellen wir feinste Kornbrände nach überlieferten Rezepten her - sie sind die Basis unserer Spirituosen-Spezialitäten. Gleichzeitig interpretieren wir traditionelle Rezepte neu und schaffen so neue Destillate, die das Erbe der Westerwälder Originale mit frischen Ideen kombinieren. Mit herzhaft-genussvollem Ergebnis.
Diese feinen Destillate aus Korn & Co. gehören zu unserer Region wie der Wind über den Hügeln und unser frisches Quellwasser.
Traditionelle Kräuter- und Obstdestillate, aus besten Rohstoffen, destilliert mit viel Können und Charakter.
Christians Tropfen
Streng nach Vorgaben und dem Originalrezept des Kräuterweisen Christian Braun wird diese Kräuterspezialität in der BIRKENHOF-BRENNEREI hergestellt.
Ringelblumenblüten, Schafgarbe, Aserine, Fenchel, Tausendgüldenkraut, Wermut, Thymian - natürlich wollen wir nicht das komplette Rezept verraten aber: Diese und viele weitere Kräuter und Wurzeln sind im Christians Tropfen, dem Originalrezept Nr. 1 enthalten. Ganz nach dem Grundsatz „ Natur pur“ erfolgt die Mazeration der Kräuterspirituose ohne Zusatz von Farbstoffen, Aromen oder Zucker.
Unsere Traditionellen vom Birkenhof sind echte Westerwälder Originale und stehen für ein klassisches Genusserlebnis von jahrhundertealter Brenntradition. Mit Leidenschaft, handwerklichem Können und einem untrüglichen Gespür für Qualität kreieren wir regionale Spezialitäten nach überlieferten Rezepten, die Kenner und Genießer gleichermaßen begeistern.
Entdecken Sie unsere vielfältige Auswahl und lassen Sie sich von der Qualität sowie dem einzigartigen Geschmack unserer Traditionellen überzeugen. Besuchen Sie uns auch gerne im schönen Westerwald und genießen Sie die regionale Tradition bei einer Verkostung direkt vor Ort.
Die traditionellen Spirituosen aus der Birkenhof-Brennerei sind Ausdruck überlieferter Handwerkskunst, die wir mit modernster Destilliertechnik und Innovationsfreude verbinden. Dabei legen wir besonderen Wert auf die Auswahl erstklassiger Rohstoffe und eine sorgfältige Verarbeitung.
Für die Herstellung unserer Traditionellen verwenden wir nur regionale und ausgewählte Zutaten. Jeder Destillateurmeister von der Birkenhof-Brennerei bringt sein Können und seine Erfahrung ein, um Ihnen traditionelle Spezialitäten mit einer frischen Idee zu präsentieren.
Die Tradition klarer Spirituosen und Kräuterliköre hat tiefe Wurzeln in der mitteleuropäischen Geschichte und ist besonders in der Westerwälder Region fest verankert. Diese Tradition von landwirtschaftlichen Praktiken, handwerklicher Kunstfertigkeit und überliefertem Wissen verbinden wir auf dem Birkenhof zu charakterstarken Spezialitäten.
Entdecken Sie das charakterstarke Genusserlebnis unserer Traditionellen und holen Sie sich ein Stück echter Westerwälder Geschichte nach Hause. Mit unseren traditionsreichen Spirituosen wie dem Westerwälder Kümmel und Westerwälder Korn oder exklusiven Schätzen wie unserem Westerwälder Basaltfeuer, Kowelenzer Schängelche und Bierlikör haben Sie viele unterschiedliche Geschmacksrichtungen zur Auswahl.
Seit über 175 Jahren steht die Birkenhof-Brennerei im idyllischen Westerwald für exzellente handwerkliche Destillierkunst. Ob feinster Obstbrand, aromatischer Korn oder charaktervoller Kräuterlikör – jedes Produkt erzählt seine eigene Geschichte und spiegelt die Leidenschaft und das handwerkliche Können unserer Brennmeister wider.
Mit Hingabe widmen wir uns der Herstellung traditioneller Spirituosen, die nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre Geschichte und Qualität überzeugen. Durch eine sorgfältige Herstellung und die Zugabe natürlicher Zutaten entstehen Spirituosen mit unverwechselbarem Geschmack und feiner Eleganz.
Neben traditionellen Spirituosen erhalten Sie bei uns noch mehr Meisterstücke der Destillierkunst. Ob bequem online bestellt für den Genuss zu Hause oder bei einem Erlebnis-Tasting in unserer Brennerei - entdecken Sie die ganze Birkenhof-Vielfalt:
Birkenhof Master Edition
Whisky, Rum und Vintage-Korn aus der Birkenhof-Brennerei
FEINE SPIRITUOSEN
Edle Früchte fein gebrannt
GIN
Außergewöhnliche Drinks für einen gelungenen Abend
EDELBRÄNDE
Eleganter Purismus der reinen Frucht
TRADITIONELLE
Westerwälder Spezialitäten mit Charakter
LIKÖRE
Kreative und innovative Geschmackserlebnisse
Ein Stück Westerwälder Tradition
14,93€ per Liter
Obstbrand aus Äpfeln und Birnen
20,64€ per Liter
Hochprozenter auf Samtpfoten, Minze
28,5€ per Liter
Feiner Halbbitter
19,93€ per Liter
Feiner Kräuterlikör verfeinert mit Rum
20,64€ per Liter
Feiner Likör aus Kümmel mit Rum
24,9€ per Liter
Zwetschgendestillat mit Frucht
32,9€ per Liter
Westerwälder Originale
66,25€ per Liter
Kräutermazerat, Original-Rezept No.1
34,9€ per Liter
Kräuterlikör verfeinert mit Rum
22,07€ per Liter