Westerwälder Originale

Der Westerwälder an sich ist ein Charakterkopf mit viel Kreativität und Ausdauer und einer guten Portion Eigensinn. Unsere "Westerwälder Spezialitäten" haben ähnliche Qualitäten. Seit 1848 stellen wir feinste Kornbrände nach überlieferten Rezepten her - sie sind die Basis unserer Spirituosen-Spezialitäten. Gleichzeitig interpretieren wir traditionelle Rezepte neu und schaffen so neue Destillate, die das Erbe der Westerwälder Originale mit frischen Ideen kombinieren. Mit herzhaft-genussvollem Ergebnis.

Klar

Nur Klares ist Wahres

Diese feinen Destillate aus Korn & Co. gehören zu unserer Region wie der Wind über den Hügeln und unser frisches Quellwasser.

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Kraut & Frucht

Kräuter- und Obstdestillate

Traditionelle Kräuter- und Obstdestillate, aus besten Rohstoffen, destilliert mit viel Können und Charakter.

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Christians Tropfen

Kunsthandwerk Destillation und Mazeration

Streng nach Vorgaben und dem Originalrezept des Kräuterweisen Christian Braun wird diese Kräuterspezialität in der BIRKENHOF-BRENNEREI hergestellt.

Ringelblumenblüten, Schafgarbe, Aserine, Fenchel, Tausendgüldenkraut, Wermut, Thymian - natürlich wollen wir nicht das komplette Rezept verraten aber: Diese und viele weitere Kräuter und Wurzeln sind im Christians Tropfen, dem Originalrezept Nr. 1 enthalten. Ganz nach dem Grundsatz „ Natur pur“ erfolgt die Mazeration der Kräuterspirituose ohne Zusatz von Farbstoffen, Aromen oder Zucker.

CHRISTIANS TROPFEN

Try it

Herrengedeck 2.0

15 ml LUK Vintage Korn
15 ml Westerwälder Kümmel
15 ml Vermouth (rose)
10 ml Limejuice Cordial
1 dash Aromatic Bitter
1 dash Orange Bitter
1/4 Limette

Alles in ein Rührglas geben und mit Würfeleis rühren. In einem gekühlten Cocktailspitz abseihen. Den Limettenkeil über dem Drink abspritzen, nicht dazugeben.

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