Haferpflaumenbrand, 40% Vol.

Eine Pflaumenspezialität – im Cognacfass gereift
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Feine, gut selektierte Haferpflaumen aus dem Markgräflerland wurden entsteint vergoren und aromaschonend abdestilliert. Das Destillat reifte mind. vier Jahre in einem Edelstahlbehälter bevor es für zwei Jahre in ein Cognacfass umgelagert wurde. Dieser Brand zeigt, was Sortentypizität darlegen kann. Bitte erwarten Sie bei diesem besonders milden und perfekt im Cognacfass gereiften Pflaumenbrand die fruchtig opulente Variante. Vielmehr tut sich hier eine würzige, fast an Lakritz oder Anis (bzw. an die Hafermilch die in das grasige Getreidekorn einschießt) erinnernde Komponente auf, die interessant, anders (Sie merken: Ich tue mir etwas schwer mit der Beschreibung) und dezent von fruchtigen Attributen umgarnt wird. Probieren Sie es! Vielleicht auch im Gegenzug den Löhrpflaumenbrand verkosten – dann verstehen Sie, was wir meinen!

Serviertipp: Probieren Sie den feinen Haferpflaumenbrand im Cognacfass gereift mit karamellischen Noten. Zum Beispiel mit einer Vollmilchschokolade mit karamellisierten Walnüssen

Prämierungen: 2016 Gold LWK Rheinland-Pfalz

2017 Silber der LWK Rheinland-Pfalz 

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