Echt, ehrlich und ein Meisterstück unserer Destillateure: Dieser Rum kommt selbstbewusst und mit breiter Schulter ins Glas. Intensive Noten von Kakaobohne, reifen exotischen Früchten, Rum-Rosine, dunklem Holz und Zigarre.

42% Vol. - 0,7 l Flasche

• Uncoloured. Uncut.
• Batch No.1 | 850 Bottles
• Date of Distillation | December 2017
• Date of Bottling | September 2019
• Matured in Bourbon - & American Oak 1st Filled - Casks

Erstklassige Zuckerrohr-Melasse aus Guatemala bildet die authentische Grundlage - kalt und besonders lange vergoren wird diese im klassischen Pot-Still-Verfahren destilliert. Im Anschluss reift JON in Amerikanische-Eiche-Fässern und in Bourbonfässern zu einem kompromisslos charaktervollen Rum.

Ein eindrucksvoller Vertreter der BIRKENHOF MASTER EDITION.

ALLES, AUSSER GEWÖHNLICH.

Prämierung: 2020 Gold (BEST IN CLASS) Craft Spirits Award | Destille Berlin