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Beim Herstellen des Kornbrandes wird zunächst die vergorene Getreidemaische über eine kontinuierliche Rohbrand-Kolonne destilliert. Der 85 %ige Rohbrand wird anschließend auf ca. 40 % Vol. verdünnt und über eine Feinbrand-Kolonne, mit insgesamt 48 Brennböden, diskontinuierlich destilliert und fraktioniert (Vorlauf – Mittellauf – Nachlauf). Das Ergebnis ist ein sehr feines, mildes und elegantes, allerdings auch aromaarmes Korn-Destillat mit ca. 95 % Vol. Alkohol. Allerdings werden nur knapp 5 % unseres Kornbrandes als Westerwälder Korn im grauen Tonkrug vermarktet.
Mix it easy
Nuclear Daiquiri
- 30 ml JON Rum
- 20 ml Basaltfeuer
- 30 ml frischer Limettensaft
- 20 ml Zuckersirup (2:1)
- Alles in einen Shaker geben und mit Würfeleis shaken. In einen gekühlten Tumbler auf frischem Eis abseihen. Wahlweise eine Limetten- oder Zitronenschale dazu geben.
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Westerwälder Korn
Ein Stück Westerwälder Tradition
10,45 €Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten14,93€ per Liter
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Westerwälder Obstler
Obstbrand aus Äpfeln und Birnen
14,45 €Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten20,64€ per Liter
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Meyers Doppel-Wacholder
Originalrezept seit 1897
13,95 €Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten19,93€ per Liter
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Meyers Wacholder
Von toskanischen Wacholderbeeren
10,95 €Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten15,64€ per Liter
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Tasting-Set Edition "Tradition"
Westerwälder Originale
7,95 €Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten66,25€ per Liter