@Home-Tasting

In aller Ruhe probieren und verkosten, Aromen herausschmecken und die Geheimnisse erstklassiger Destillate entdecken: Unsere @Home-Tastings sind das besondere Genusserlebnis für Zuhause.

Individuell vereinbaren wir Ihren Wunschtermin und begleiten Sie virtuell live moderiert auf einer genussreichen Entdeckungstour – ganz bequem bei Ihnen zu Hause oder an einem Ort Ihrer Wahl.

Für unsere @Home-Tasting-Pakete haben unsere Destillateurmeister jeweils fünf Schätze aus unserem Warehouse ausgewählt und sind gespannt darauf, welche Aromen und Geschmacksrichtungen Ihre Gruppe beim Verkosten in der Nase und am Gaumen erlebt.

Dabei stehen drei @Home-Tasting Varianten zur Auswahl: Ob Whisky-Tasting, Gin-Tasting oder ein Ausflug in die Welt unserer Cask Secrets – unserer holzfassgereiften Spezialitäten – jedes Tasting verspricht ein außergewöhnliches und genussreiches Erlebnis.

Ganz entspannt starten wir gemeinsam – virtuell und natürlich direkt mit dem passenden Destillat im Glas – auf eine Entdeckungstour in die Welt unserer hochprozentigen Spezialitäten. Perfekt für private Feiern, Firmenevents oder besondere Momente mit Freunden und Familie.

Fading Hill, das sind drei einzigartige Whisky-Linien

Home-Tasting Whisky

Whisky hat seine Anfänge in alten schottischen Klöstern – dort wurde schon im 15. Jahrhundert „Uisge Beatha“, das Wasser des Lebens, erstmals urkundlich erwähnt. Heute wird Whisky weltweit gebrannt und seit 2002 auch bei uns auf dem Birkenhof. Fading Hill, das sind selbstbewusste Whiskys mit eigener Identität und viel Charakter.

Fading Hill, das sind drei einzigartige Whisky-Linien: Klassischer Single Malt, urwüchsiger Single Rye und außergewöhnliche Selektionen.

Unsere Whiskys haben viele Geheimnisse. Es beginnt schon bei der Auswahl der Maische und dem komplexen Spiel der Temperaturen während der Destillation. Die Krönung ist die Reifezeit in speziell ausgewählten, grandiosen Fässern in unserem Warehouse.

Nehmen Sie sich Zeit und Raum für diesen Genuss! Ein virtuell moderiertes @Home-Tasting nimmt ca. 2 Stunden Zeit in Anspruch.

Unsere Tasting-Notes-Bogen unterstützen beim Verkosten der Destillate – hier ist Platz für Ihre Notizen und Anmerkungen.

@Home-Tasting Whisky

59,00 € pro Person

Anfragen für individuelle Termine für Unternehmen, Vereine und Gruppen ab 12 Personen:

T. 02661-98204-0 oder besuch@birkenhof-brennerei.de

Mit Meyers Wacholder fing es an

Home-Tasting Gin

Wilhelm II. von Oranien brachte die Urform des Gins – den Genever – 1689 an den englischen Hof. Von dort trat er seinen Siegeszug um die Welt an. Unsere Liebe zum Gin begann schon 1972 – mit Meyers Wacholder.

Distilled Dry Gin, London Dry Gin, Plymouth Dry Gin und New Western Style Gin: Es gibt unterschiedliche Gin-Kategorien und Destillationsarten. Unsere Gins werden meist aromaschonend im Pot-Still-Verfahren destilliert – viele davon in unserer ältesten Destille.

Das wahre Geheimnis eines guten Gins ist seine Seele: Komplexe Wacholder-Destillate basierend auf hauseigenen Rezepturen und feinste Botanicals sind die Basis unserer preisgekrönten Gins.

Nehmen Sie sich Zeit und Raum für diesen Genuss! Ein virtuell moderiertes @Home-Tasting nimmt ca. 2 Stunden Zeit in Anspruch.

Unsere Tasting-Notes-Bogen unterstützen beim Verkosten der Destillate – hier ist Platz für Ihre Notizen und Anmerkungen.

@Home-Tasting Gin

49,00 € pro Person

Anfragen für individuelle Termine für Unternehmen, Vereine und Gruppen ab 12 Personen:

T. 02661-98204-0 oder besuch@birkenhof-brennerei.de

Echte Schätze aus dem Warehouse

Home-Tasting Fass-Geheimnisse

Seit vielen Jahrhunderten lagern Destillate in Holzfässern. Doch erst in der jüngeren Geschichte der Brennkunst experimentieren Destillateure mit den individuellen Eigenschaften verschiedener Hölzer und ihren Aromenwelten. Unsere Destillateurmeister bringen diese Kunst ins Glas und an den Gaumen.

Aus Prinzip machen wir bei der Auswahl unserer Rohstoffe keine Kompromisse. Obst wird von Hand verlesen, Maischen akribisch geprüft und sorgfältig vergoren.

Egal ob Whisky, Rum, Gin oder Edelbrand: Die Auswahl des richtigen Fasses trägt viel zum Charakter des fertigen Destillates bei, denn jedes Fass in unserem Warehouse hat Persönlichkeit – und genau das ist das Geheimnis, das CASK SECRET eines jeden fassgereiften Destillates.

Nehmen Sie sich Zeit und Raum für diesen Genuss! Ein virtuell moderiertes @Home-Tasting nimmt ca. 2 Stunden Zeit in Anspruch.

Unsere Tasting-Notes-Bogen unterstützen beim Verkosten der Destillate – hier ist Platz für Ihre Notizen und Anmerkungen.