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Gut oder ausgezeichnet?

Ein guter Brand sollte durch seinen Geschmack überzeugen, weich am Gaumen und mild-nachhaltig im Abgang sein, überzeugend durch seine Aromenvielfalt. Seine Frucht (oder sein Gemüse? Bei uns kommen auch Kräuter und Gemüse in die Destille) sollte deutlich und möglichst spannend zu erkennen sein. Er sollte keinen Vorlauf (leicht flüchtige Komponenten) und keinen Nachlauf (fuselige Komponenten) beinhalten. Unsere Destillateure sind Meister ihres Fachs – ihre Brände zählen mit zu den Besten in Deutschland.

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Birkenhof Master Edition

Brenntradition Made in Germany

Eindrucksvoll durch unsere Destillateurmeister zur Vollendung gebracht, steht diese Edition für außergewöhnliche und handwerklich perfekt destillierte Produkte.

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Feine Spirituosen

Gereift im kostbaren Cognacfass

In ausgewählten Cognacfässern reift diese erstklassige Reihe harmonisch abgestimmter Destillate auf Basis traditioneller Obstsorten in unserem Warehouse heran.

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Gin

Die drei großen „G”

Drei ganz besondere Vertreter ihrer Art. Gentle66. The Gin for Gentlemen – ein graziler Gin mit viel Charakter und Persönlichkeit. Goat’s mit Ziegenmilch geklärt und Gustus, ein sanfter, dezenter Gin.

Westerwälder Originale

Der Westerwälder an sich ist ein Charakterkopf mit viel Kreativität und Ausdauer und einer guten Portion Eigensinn. Unsere "Westerwälder Spezialitäten" haben ähnliche Qualitäten. Seit 1848 stellen wir feinste Kornbrände nach überlieferten Rezepten her – sie sind die Basis unserer Spirituosen-Spezialitäten.

Flaschen
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Purismus und Perfektion im Glas.

Wir gestalten gerne neue Traditionen, definieren Klassiker neu und gehen ungewöhnliche Wege mit innovativen Destillaten: Die BIRKENHOF-Edelbrand-Serie ist unser ganzer Stolz. Dabei sorgen eine strenge Selektion von erlesenen Rohstoffen, viel Handarbeit und Perfektionismus schon beim Einmaischen und ein Höchstmaß an Destillierkunst dafür, dass diese Brände halten, was ihr Name verspricht: Edlen, formvollendeten Genuss. Denn hier kommt nur das Beste in den Gärtank und wird mit viel Liebe, Geduld und Können zu einem der besten Brände Deutschlands.

Liköre

Edle Liköre auf Basis bester Rohstoffe. Außergewöhnlicher Liköre aus feinsten Rohstoffen und Früchte, fein komponiert mit Bränden aus unserer Edel-Destillerie.

Unbedingt probieren!

Infused: Cocktails
  • Eine mittlerweile langjährige, sehr kreative und freundschaftliche Zusammenarbeit verbindet Stefanie Klöckner beispielsweise mit Marian Krause, Inhaber der The Grid Bar in Köln
    und erklärter „Aroma-Junkie“. Edle Liköre auf Basis bester Rohstoffe. Außergewöhnlicher Liköre aus feinsten Rohstoffen und Früchte, fein komponiert mit Bränden aus unserer Edel-Destillerie.