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Ab Oktober 2026 führen wir die Tradition der Struthof-Brennerei fort.
Die Produkte des Struthofs sind ab dem 14. Oktober in unserem Genuss-Store auf dem Birkenhof erhältlich.
*Auf dem Foto von links: Jonas Klöckner und Alicia Klöckner (beide Birkenhof-Brennerei), Jovanca Kessler (QMP Kessler) und Lukas Klöckner (Birkenhof-Brennerei). Foto: B. Hombach
Cremig, aromatisch und im Handumdrehen gemixt: Unsere grüne Interpretation des Espresso Martini verbindet frischen Espresso mit feiner Pistaziennote. Ein unkomplizierter Genussmoment im Glas.
Es gibt Momente, die machen uns einfach sprachlos und lassen uns innehalten. Der International Spirits Award (ISW) schreibt:
„Die Westerwälder Birkenhof-Brennerei sichert sich mit ihrem Rote Bete Brand – neben zahlreichen weiteren Sonderauszeichnungen – die Prämierung ‚Spirituose des Jahres‘ für das punkthöchste Produkt des Wettbewerbs.“
Für uns ist die schönste Bestätigung unseres Tuns, dass konsequente Qualität, Leidenschaft und Handwerk Jahr für Jahr überzeugen. Zur persönlichen Übergabe der Urkunden durch Vertreter des Meininger Verlages war auch die Rhein-Zeitung
Große Auszeichnung für unsere Brennerei: Beim Festival des Deutschen Whiskys überzeugte der FADING HILL Single Malt Whisky Peat Warehouse Selection die Jury und wurde zum „Best German Whisky 2026“ gekürt. Auch der FADING HILL Single Malt Peat Classic und der FADING HILL Single Malt Whisky 10 years erhielten eine Goldmedaille.
Die Rhein-Zeitung hat über diesen besonderen Erfolg und die Menschen dahinter berichtet.
Inspiriert von der Fußball-Weltmeisterschaft haben wir einen leckeren Shot kreiert, der schon fast als kleines Dessert durchgeht.
Mit unserem neuen und außergewöhnlichen Rezept kommen Sie stilvoll und hellwach durch den Sommer.
Limonero kombiniert die spritzige Leichtigkeit von Tonic Water mit fruchtigem Birkenhof Limoncello und einem kräftigen Espresso. Klingt ebenso ungewöhnlich wie überraschend lecker.
