Zwei Brennereien - eine Zukunft
Die Birkenhof-Brennerei (Nistertal) führt ab 1. Oktober 2026 die Struthof-Brennerei (Unnau) fort. Damit kommen zwei traditionsreiche Brennereigeschichten aus der Nachbarschaft zusammen: Die eine reicht bis ins Jahr 1848 zurück, die andere bis 1766.
Schon an diesen Jahreszahlen sieht man, dass das Brennen von Kümmel, Korn & Co. in den Gemeinden rund um Bad Marienberg, und besonders in Nistertal und Unnau, eine sehr lange Geschichte hat.
Die Birkenhof-Brennerei und die Struthof-Brennerei sind beide fest in dieser Tradition verwurzelt. Direkte Nachbarn, nur von Kornfeldern und einer schmalen Straße getrennt, verbindet beide Unternehmen ein gesunder, von langjähriger Sympathie geprägter Wettbewerb.
Nachdem Marianne Lieber, die den Struthof über Jahrzehnte geprägt hatte, 2023 verstarb und das Anwesen veräußert wurde, übernahm Familie Kessler den Struthof. Im August 2026 folgte sie der Einladung der Birkenhof-Brennerei, gemeinsam auf eine gute Nachbarschaft anzustoßen.
Hieraus entstand die Idee, die traditionsreiche Brennkultur des Struthofs zu bewahren und unter dem Dach der Birkenhof-Brennerei fortzuführen.
Mitte September wurde nun der Vertrag unterschrieben und die Vereinbarung spruchreif:
Die Birkenhof-Brennerei erwirbt den Brennerei-Betrieb des Struthofs mit den zugehörigen Markenrechte und Produkten. 438 Jahre Destillerie-Geschichte und Tradition kommen damit ab Oktober unter einem Dach zusammen.
„Wir werden unser Bestes tun, um die Geschichte des Struthofs, von Marianne Lieber und ihrer Familie, zu ehren und auch weiterzuschreiben“ sagt Birkenhof-Inhaber und Geschäftsführer Peter Klöckner.
„Natürlich werden Struthof-Kunden beliebte Produkte aus dem Bestand der Brennerei ab Oktober im Genuss-Store bei uns auf dem Birkenhof finden!“
„Unsere beiden Unternehmen gehören seit vielen Jahrzehnten zu Unnau und Nistertal. Sie haben hier Familien- und Destillerie-Geschichten geschrieben. Jetzt wird daraus eine gemeinsame Zukunft.
Und wir freuen uns darauf“, bekräftigt Jonas Klöckner, Master-Distiller auf dem Birkenhof und Teil der 8. Klöckner-Generation der Destillerie.
„Auch wenn es in der Vergangenheit viele Brennereien ‚rund um unseren Schornstein‘ gab, hat der Struthof durch seine lange Historie eine besondere Stellung eingenommen – in den vergangenen Jahrzehnten vor allem geprägt
durch die Leidenschaft und das persönliche Engagement von Marianne Lieber. Als wir den Struthof mit seiner Brennerei und Landwirtschaft übernommen haben, war es uns daher von Anfang an ein Anliegen, diese Geschichte und Tradition zu bewahren und fortzuführen. Dabei ging es uns nicht in erster Linie darum, die Brennerei selbst zu betreiben, sondern vielmehr darum, einen guten Weg zu finden, diese besondere Tradition in die Zukunft zu führen“, so Martin Kessler.
Jovanca Kessler ergänzt: „Unsere bisherigen Unternehmensschwerpunkte liegen jedoch in ganz anderen Bereichen. Umso mehr freuen wir uns daher, dass wir mit Familie Klöckner und der Birkenhof-Brennerei einen erfahrenen Partner direkt in der Nachbarschaft gefunden zu haben, der diese Tradition mit der nötigen Erfahrung und Leidenschaft weitertragen kann.“
Für manche Kunden war es in der Vergangenheit eine Frage der Philosophie, bei welcher Brennerei gekauft wurde. „Wir möchten hier eine echte Brücke bauen und auch weiterhin die Marke Struthof lebendig halten und weiterentwickeln“, betont Stefanie Klöckner, Geschäftsführerin und Impulsgeberin auf dem Birkenhof.
Nach einer kurzen organisatorischen Übergangsphase wird es ab 14.10.2026 die Produkte der Struthof-Brennerei im Genuss-Store auf dem Birkenhof geben.