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40 % Vol
Hauszwetschgen aus dem Rheinland werden selektiert und entsteint vergoren und anschließend über unsere Obstbrennerei destilliert. Spannend bei der Destillation von Früchten ist es, dass man ein kleines Fenster an Aromen der Gesamtfrucht, - diese jedoch isoliert und konzentriert- betrachten kann. Bei der Alten Zwetschge mit Frucht wird das gereifte Zwetschgendestillat durch unsere Destillateure mit vollmundigem Pflaumensaft vermählt. Es entsteht eine köstlich-fruchtige Spirituosen-Kombination, die die feine Destillatbasis des Zwetschgenbrandes mit der elegant-zurückhaltenden Süße des Saftes vereint. Fantastisch in Kombination mit gereiftem Bergkäse oder auch zu karamellisierten Mandeln perfekt.
Keynotes: fruchtig, Hauch Bittermandel,
Charakter: verführerische fruchtig-elegante Süße, vollmundig
Prämierung: Gold 2024 | Baden Best Spirits, Gold 2023 | LWK RLP, Gold 2020 | Baden Best Spirits
Serviertipp: 16-18 Grad Celsius serviert im Edelbrandglas