Alte Quetsch: Feine Spirituose aus der Birkenhof-Brennerei

Die Alte Quetsch aus unserer Birkenhof-Brennerei ist eine exquisite Spirituose, die mit viel Hingabe und handwerklichem Können hergestellt wird. Unsere Destillateurmeister verwenden ausschließlich erlesene Zwetschgen für die Herstellung dieser Feinen Spirituose. 

Erfahren Sie mehr über diese besondere Pflaumen-Spirituose und die faszinierende Welt der Birkenhof-Brennerei. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie einen echten Klassiker.

Was ist eine Quetsch?

Quetsch ist die regionale Bezeichnung für Zwetschgen. Diese tiefviolette Frucht mit ihrem saftig-süßen Geschmack wird besonders in Deutschland und Österreich geschätzt. Zwetschgen sind bekannt für ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche und in der Herstellung von Bränden. 

Ihre intensive Note und die natürliche Süße machen sie zur idealen Grundlage für unsere Feine Spirituose. Die Qualität der Früchte spielt dabei eine entscheidende Rolle, um das volle und einzigartige Genusserlebnis zu erlangen.

Alte Quetsch: Herstellung und Reifung

Für die Herstellung verwenden wir ausschließlich vollreife und sorgfältig ausgewählte Zwetschgen. Diese werden schonend vergoren und anschließend behutsam destilliert. Der Brand reift daraufhin für mindestens 9 Monate in ausgewählten Cognacfässern, was seiner finalen Harmonisierung dient. Diese lange Reifezeit unter behutsamer Zugabe von Dörrpflaumen sorgt für eine Tiefe und Komplexität, die Sie bei jedem Schluck schmecken können.

Das Geschmackserlebnis unserer Alten Quetsch

Diese Feine Spirituose aus der Birkenhof-Brennerei beeindruckt mit ihrem intensiven Duft nach reifen Zwetschgen und einem Hauch von Bittermandel. Am Gaumen entfaltet sie eine perfekte Balance zwischen fruchtiger Süße und leichten Dörrpflaumenkomponenten. Der lange, harmonische Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Alte Quetsch aus der Birkenhof-Brennerei: Genießen Sie den Unterschied

Erleben Sie einen echten Klassiker aus der Birkenhof-Brennerei und lassen Sie sich von ihrem unvergleichlichen Geschmack verzaubern. Diese Feine Spirituose ist der perfekte Begleiter für besondere Momente und lädt dazu ein, die Tradition und Leidenschaft, die in jeder Flasche steckt, zu entdecken. 

Ob als Aperitif oder als Digestif – die Alte Quetsch ist immer eine ausgezeichnete Wahl. Sie eignet sich auch hervorragend als Geschenk für Kenner und Genießer. Optimal wird die Alte Quetsch aus einem Edelbrandglas bei einer Trinktemperatur von 16-18 Grad getrunken. So kann sich das wundervoll duftige Bukett dieser Feinen Spirituose am besten im Glas ausbilden und führt zum perfekten Genussmoment.