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40 % Vol
Eine außergewöhnliche, feine Himbeer-Spirituose – gereift in Cognacfässern von hervorragender Qualität. Sensibel abgestimmt durch unsere Destillateurmeister, überzeugt sie durch einen vollfruchtigen Geschmack nach frisch geernteten Himbeeren. Die leichte Süße des Destillates hat auf 40% vol eine satte Geschmacksbasis und entwickelt sich langanhaltend und angenehm am Gaumen.
Keynotes: vollfruchtig-beerig, Himbeere pur
Charakter: feine Süße, mild, ausdrucksstark
Fassreife: im Cognacfass gereift
Serviertipp: 16-18 Grad Celsius serviert im Edelbrandglas
In Cognacfässern von ausgewählter Qualität reift diese erstklassige Reihe harmonisch abgestimmter Destillate auf Basis traditioneller Obstsorten in unserem Warehouse heran. Harmonisch und fein abgestimmt, schmeckt man die volle Frucht in allen Nuancen in einer elegant-milden Süße.
Die Alte Himbeere aus unserer Birkenhof-Brennerei ist eine Feine Spirituose, die mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt wird. Unsere Destillateurmeister verwenden nur handverlesene Früchte, um diese außergewöhnliche Spirituose zu kreieren.
Jede Flasche erzählt die Geschichte von Handwerkskunst, Tradition und Liebe zu den Produkten aus unserer Birkenhof-Brennerei. Tauchen Sie ein in die Welt der Feinen Spirituosen und entdecken Sie den einzigartigen Geschmack unserer Alten Himbeere.
Die Himbeere ist bekannt für ihre leuchtend rote Farbe und ihren süß-säuerlichen Geschmack. Ursprünglich in Europa und Nordasien beheimatet, erfreut sich diese Frucht weltweit großer Beliebtheit. Himbeeren sind vielseitig einsetzbar, sei es in der Küche, in Desserts oder in edlen Spirituosen wie unserer Alten Himbeere. In der Birkenhof-Brennerei werden nur vollreife und handverlesene Früchte verwendet, um die hohe Qualität unserer Alten Himbeere zu gewährleisten.
Für unsere Alte Himbeere werden nur erstklassige Beeren verwendet. Nach dem behutsamen Einmaischen erfolgt eine schonende Destillation, um die feinen Noten der Frucht zu bewahren. Das Destillat reift anschließend für mindestens 9 Monate in ausgewählten Cognacfässern, was zur vollendeten Harmonisierung beiträgt. Diese lange Reifezeit verleiht unserer Feinen Spirituose eine Harmonie, die bei jedem Schluck spürbar ist.
Unsere Alte Himbeere begeistert mit ihrem authentischen, floralen Geschmack nach vollfruchtiger Beere. Am Gaumen entfaltet sie eine harmonische Balance zwischen fruchtiger Süße und dezenter Säure. Der lange und sanfte Abgang rundet das intensive Geschmackserlebnis perfekt ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Erleben Sie einen echten Klassiker aus der Birkenhof-Brennerei und lassen Sie sich von dem vollfruchtigen Geschmack verzaubern. Optimal wird die Alte Himbeere aus einem Edelbrandglas bei einer Trinktemperatur von 16-18 Grad getrunken. So kann sich das wundervoll duftige Bukett dieser Feinen Spirituose am besten im Glas ausbilden und führt zum perfekten Genussmoment.
Die Alte Himbeere ist der perfekte Begleiter für besondere Momente und lädt dazu ein, die Tradition und Leidenschaft in jeder Flasche zu entdecken. Ob als Aperitif oder als Digestif – diese Feine Spirituose ist immer eine ausgezeichnete Wahl. Sie eignet sich auch hervorragend als Geschenk für Kenner und Genießer.