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38 % Vol
Für den BIRKENHOF Wegweiser werden feine, vollfreife Zwetschgen langsam und aromaschonend zu einem erstklassigen Destillat gebrannt, das mit Pflaumensaft behutsam gesüßt wird. Diese gelungene Kombination aus Brand und Likör überzeugt durch seine fruchtigen Noten und passt perfekt zu einer herzhaften Brotzeit mit würzigem Käse, Dörrobst und Pflaumenchutney. Ein Teil der Zwetschgen stammt von Westerwälder Streuobstwiesen. Hierzu wird im Herbst ein Zwetschgen-Sammel-Datum bekannt gegeben, an dem Zwetschgen auf den BIRKENHOF gebracht werden können. Der BIRKENHOF Wegweiser ist ein Lizenzprodukt des Westerwälder Premiumwanderweges - dem WESTERWALDSTEIG!
Keynotes: fruchtig nach Pflaume,
Charakter: dezent gesüßt, vollmundig, kraftvoll
Prämierung: Gold 2023 | ISW Meininger Verlag
Serviertipp: 16-18 Grad Celsius serviert in einem Edelbrandglas