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Zutaten (für 4 Gläser):
10 CL BIRKENHOF EIER Liqueur
10 CL CAMPARI
200 G TK-HIMBEEREN
4 GLÄSER, GEKÜHLT, CA. 60 ML
Zubereitung:
Gefrorene Himbeeren und Campari in einem Standmixer kurz mixen. Die Früchte sollten noch leicht stückig sein. Das Himbeer-Campari-Püree und EIER Liqueur abwechselnd in eisgekühlte Gläser füllen. Sofort servieren.
