Traditionelle Getreidebrennerei seit 1848.
Seit 1999 wurde die Brennerei um eine Obstdestillerie
erweitert. Hier werden feinste Brände aus Obst, Bieren, Gemüse...
destilliert. Birkenhof destilliert und baut auch Whiskys aus.

Eine wunderbare Symbiose von Getreide- und Obstbrennerei.
Außerdem passt dieses Produkt sehr gut in die schöne
und grüne Landschaft des Westerwaldes.

Besuchen Sie uns auf dem Birkenhof, stöbern Sie
in unseren Verkaufsräumen und wenn Sie etwas
weiter weg wohnen, dann holen Sie sich auf diesen
Seiten eine kleine Inspiration von dem,
was wir hier im Westerwald so tun.

Viel Spass!

Neuer Fading Hill 2012

Liebe Whiskyfreunde!


Wir bedanken uns herzlich für Ihre Geduld und das lange Warten
auf Fading Hill 2012 a RARE GERMAN SINGLE MALT.

Ein ganz besonderer Whisky, der uns hier in Zusammenarbeit
mit der Hachenburger Brauerei gelungen ist. Der Erste Westerwälder
Single Malt Whisky, der aus einer Würze hergestellt wurde.

Und so viel vorab! Er ist wirklich sehr sehr gut gelungen
und erhielt von führenden Whiskyexperten Topnoten,
zumal er für einen Deutschen Whisky neben seiner Filigranität
auch eine hohe Komplexität aufzuweisen hat.
Die genaue Beschreibung des Whiskys finden Sie im Anhang.

Wir haben vor ca. 4 Wochen 2 von 3 Fässern der Charge geleert
und abgefüllt. Zur Zeit werden die Flaschen etikettiert und verpackt.
Es wird also 2012 passend zur Whiskyfair in Limburg knapp über
700 Flaschen FADING HILL geben.

Der Offizielle Verkauf des Whiskys beginn t
am Samstag, 28.04.2012 mit der Whiskyfair.
…
Wie versprochen, gewähren wir Ihnen, als geduldige
FADING HILL-Fans die Möglichkeit bereits ab Donnerstag,
26.04.2012 auf dem BIRKENHOF einzukaufen.

Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir die Flaschen auf 2 Flaschen
pro Person kontigentieren müssen, um möglichst vielen die
Möglichkeit geben zu können zumindest 1 Flasche des
wertvollen Tropfens zu ergattern.

Selbst abholen ist bestimmt die sicherste Methode. Für die, die weiter weg
wohnen bieten wir auch den Service des Versandes an.

Fading Hill Prospekt (PDF)

Ihre
Steffi Klöckner

Hinweis zum Genussabend am 01. Juni 2012

Wir müssen den Genussabend am 01. Juni 2012 leider
personalbedingt um einen Tag auf den 02. Juni 2012 verlegen.
Sollten Sie Fragen dazu haben, stehen wir Ihnen gerne
telefonisch oder vor Ort zur Verfügung.

Vielen Dank für Ihr Verständnis.